Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)

Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)

4.2 10 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 30min.

12 unidades

Suroviny

Masa

130 g de mantequilla en trozos pequeños (y algo más para engrasar)
220 g de leche
50 - 80 g de azúcar
10 g de levadura prensada fresca
2 huevos
500 g de harina de fuerza
1 ½ cucharaditas de canela molida
1 cucharadita de nuez moscada molida
½ cucharadita de clavo molido
1 pellizco de sal
120 g de pasas sin semillas
130 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños

Cruces

40 g de harina de trigo
50 g de agua
1 cucharadita de aceite de oliva
1 pellizco de sal

Almíbar

40 g de agua
40 g de azúcar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 228.5 mg

Protein 7.6 g

Kalorie 1396 kJ / 333 kcal

Tuk 11.4 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 6.4 g

Sacharidy 51.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Semana Santa alrededor del mundo 6 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bollos de pan de batata

3hod.

Panecillos de agua

2hod.

Brioche rápido

1hod. 50min.

Trenzas malteadas de semillas de amapola

15hod. 30min.

Triángulos de bretzel

3hod.

Frosting de chocolate y mantequilla

10min.

Cupcakes de tiramisú

1hod.

Bollos de nata con crema de avellana

4hod. 50min.

Galletas danesas

35min.

Chiffon de chocolate y buttercream

2hod. 30min.

Cinnamon rolls (Rollitos de canela)

1hod. 30min.

Panecillos de leche

4hod. 30min.