
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 15 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 1 pezzo di scorza di limone (senza la parte bianca)
- 3 fili di erba cipollina fresca tritati
- 200 g di ricotta vaccina fresca (vedere consigli)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 8 fichi freschi
- 40 g di pancetta a cubetti
- Nutriční hodnoty
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 85.9 kcal / 359.3 kJ
- Protein
- 4.4 g
- Tuk
- 4.8 g
- Sacharidy
- 6.7 g
- Vláknina
- 1 g
- Nasycený tuk
- 2.6 g
- Sodík
- 238.6 mg
Alternativní recepty
Camembert con mirtilli rossi e mandorle
30min
Capesante con purè di pastinaca e crumble alla pancetta
30min
Dessert alla ricotta e pere in cocotte
45min
Salsa mousseline
20min
Budino alle pere con salsa al caramello
3hod. 30min
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
1hod. 30min
Quiche con pere, salvia e Fontina
1hod. 10min
Soufflé al Parmigiano Reggiano
1hod.
Crema al limone con mirtilli
1hod.
Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
1hod. 30min
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50min
Vellutata di carote e pomodori secchi
40min