Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 15 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 1 pezzo di scorza di limone (senza la parte bianca)
- 3 fili di erba cipollina fresca, tritati
- 200 g di ricotta vaccina fresca (vedere consigli)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 8 fichi freschi
- 40 g di pancetta a cubetti
- Nutriční hodnoty
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 359.3 kJ / 85.9 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Sacharidy
- 6.7 g
- Tuk
- 4.8 g
- Nasycený tuk
- 2.6 g
- Vláknina
- 1 g
- Sodík
- 238.6 mg
Alternativní recepty
Mousse di Gorgonzola e datteri
20min
Mousse proteica con coulis ai frutti di bosco
30 min
Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola
1h 30min
Insalata di gamberi, sedano e melone
20min
Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci
1h 30min
Crema fredda di barbabietole e yogurt
15min
Mousse ricotta alle erbe e miele
10min
Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga
1h
Datteri farciti al mascarpone con melagrana e arancia
1h
Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)
45 min
Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi
2h 30 min
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45 min