Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano
4.4 18 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 3hod.
4 porzioni
Registrujte se zdarma

Suroviny

Finocchi
  • 400 g di finocchi tagliati longitudinalmente (spessore 2-3 cm circa)
  • 1400 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
Fonduta al Parmigiano Reggiano
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 130 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 2 - 3 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • 20 g di burro

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 731.1 mg
Protein 9.3 g
Kalorie 1135.5 kJ / 271.5 kcal
Tuk 24.8 g
Vláknina 2.3 g
Nasycený tuk 14.9 g
Sacharidy 2.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Colore in tavola 24 recepty/-ů
Itálie
Cottura sottovuoto 54 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pesce spada agli agrumi sottovuoto

4.2(27)

1hod. 15min.

Verdure miste insaporite

4.7(755)

30min.

Cipolle caramellate (400-500 g)

4.0(517)

50min.

Carote sottovuoto al miele

3.9(15)

1hod. 20min.

Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese

4.2(9)

1hod. 30min.

Mele sottovuoto alla cannella

4.4(30)

1hod. 50min.

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

4.5(28)

2hod. 30min.

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

4.6(14)

3hod. 30min.

Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro

4.6(86)

3hod. 30min.

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

4.6(51)

1hod. 45min.

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

4.5(213)

9hod.

Roastbeef Sottovuoto

4.9(305)

5hod. 30min.