Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Také požadováno
Thermomix® Kryt mixovacích nožů
Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano
Příprava 10min.
Celkový 3hod.
4 porzioni
Suroviny
Finocchi
-
400 g di finocchi tagliati longitudinalmente (spessore 2-3 cm circa)
-
1400 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Fonduta al Parmigiano Reggiano
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
130 g di panna (min. 30% di grassi)
-
2 - 3 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
-
20 g di burro
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
731.1 mg
Protein
9.3 g
Kalorie
1135.5 kJ /
271.5 kcal
Tuk
24.8 g
Vláknina
2.3 g
Nasycený tuk
14.9 g
Sacharidy
2.9 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Cottura sottovuoto
54 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Giardiniera in agrodolce sottovuoto
3hod.
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3hod. 30min.
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2hod. 30min.
Tortini pesca e fragola
1hod.
Verdure insaporite con salsa ai broccoli
30min.
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3hod. 30min.
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3hod.
Cipolle caramellate (400-500 g)
50min.
Chutney di cipolle caramellate
24hod.
Pere sottovuoto alla cannella
2hod. 5min.
Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese
1hod. 30min.
Roastbeef Sottovuoto
5hod. 30min.