Swedish meatballs with gravy

Swedish meatballs with gravy

4.2 5 rating
Příprava 30min.
Celkový 40min.
8 portions

Suroviny

Meatballs
  • fresh dill leaves only
    4 sprigs
  • garlic cloves
    3
  • bread (approx. 90 g), torn into pieces
    2 slices
  • brown onion cut into quarters
    100 g
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • salt
    1 tsp
  • eggs
    2
  • lean beef mince broken into pieces
    1000 g
  • ground allspice
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Gravy
  • salted butter cut into pieces
    70 g
  • plain flour
    50 g
  • water
    530 g
  • Meat stock paste to taste (see Tips)
    3 tsp
  • pouring (whipping) cream
    130 g
  • Worcestershire sauce
    3 tsp
  • Dijon mustard
    2 tsp
  • oil
    1 tbsp
  • fresh dill leaves only, for garnishing

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 708 mg
Protein 28.8 g
Kalorie 1777 kJ / 424.7 kcal
Tuk 28.9 g
Vláknina 0.8 g
Nasycený tuk 13.7 g
Sacharidy 11.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...