麻婆蒸蛋
TM6 TM5 TM31

麻婆蒸蛋

5.0 (5 hodnocení)

Suroviny

  • 2 茶匙 花椒粒

蒸蛋

  • 2 顆 蛋
  • 140 克 水
    nebo 140 克 高湯 ,冷
  • ½ 茶匙 鹽
  • 2 茶匙 味醂
  • 2 茶匙 米酒
  • 400 克 水
  • 1 根 青蔥 ,切蔥花,蔥白和蔥綠分開

麻婆醬

  • 5 克 薑
  • 5 克 蒜頭
  • 10 克 新鮮紅辣椒 ,切段 (volitelně)
  • 25 克 辣豆瓣醬
  • 75 克 絞肉 ,豬或牛
  • 1 茶匙 醬油
  • ¼ 茶匙 糖
  • 1 大匙 水
  • 1 滿茶匙 太白粉
  • 40 克 水
  • 10 克 蠔油

Nutriční hodnoty
na 2 人份
Kalorie
1702.6 kJ / 407.3 kcal
Protein
30 g
Sacharidy
22.3 g
Tuk
20.8 g
Nasycený tuk
432.1 g
Vláknina
3.5 g
Sodík
2818 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty