Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

4.5 194 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 10min.

12 sztuk

Suroviny

Ciasto

250 g wody letniej
15 g drożdży świeżych pokruszonych

1 ½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
430 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 g cukru
1 łyżeczka soli

Farsz

4 cebule dymki tylko biała część, przekrojone na pół
400 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka wina ryżowego

1 łyżka białego wina, półwytrawnego
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
10 g cukru
1 szczypta przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (patrz wskazówka)
2 łyżki oleju sezamowego

Przygotowanie

mąka pszenna do oprószenia
500 g wody

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 sztukę

Sodík 490 mg

Protein 10.2 g

Kalorie 1115.9 kJ / 266.7 kcal

Tuk 9.8 g

Vláknina 1.5 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 33.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 recepty/-ů
Polsko

KUCHNIA AZJATYCKA 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Precle nadziewane serem, salami i jalapeño

2 h 15 min

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

1 h 5 min

Pizza turecka Lahmacun

1 h 20 min

Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)

1 h 35 min

Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)

1 h 20 min

Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami

2 h

Japońska zupa ramen

1 h 50 min

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

2 h 55 min

Chinkali z mięsem i kolendrą

1 h 40 min

Jiaozi z wołowiną i porem

1 h 30 min

Boczek z kimchi

35 min

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

1 h 35 min