Cordero confitado con especias navideñas y miel

Cordero confitado con especias navideñas y miel

4.5 10 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 45min.

4 raciones

Suroviny

600 g de paletilla de cordero deshuesada en trozos de 2 cm
90 g de aceite de oliva
180 g de cebolla en cuartos
50 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
1 diente de ajo
5 g de comino en grano
5 g de cúrcuma molida
5 g de jengibre molido
2 pellizcos de canela molida
50 g de pasas
40 g de miel
200 g de cuscús
650 g de agua
1 ¼ cucharaditas de sal
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 ramita de perejil fresco

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 841 mg

Protein 32.1 g

Kalorie 3673 kJ / 878 kcal

Tuk 55.9 g

Vláknina 3.9 g

Nasycený tuk 17.2 g

Sacharidy 63.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 170 70 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

1hod.

Costillas de cerdo al estilo char siu en cocción lenta

2hod. 20min.

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

45min.

Fideos al corinto estilo bereber

1hod. 30min.

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45min.

Conejo asado en piedra de sal rosa con romesco

1hod.

Cordero especiado con frutos secos en cocción lenta

2hod. 10min.

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4hod.

Olla gitana

45min.

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4hod. 30min.

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1hod.

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1hod. 5min.