Ensalada de quinoa con melocotones y mozzarella

Ensalada de quinoa con melocotones y mozzarella

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Příprava 10min.

Celkový 1hod.

6 raciones

Suroviny

200 g de quinoa en grano
400 g de agua
4 pellizcos de sal
1 - 2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
40 g de zumo de limón
50 g de aceite de oliva
2 pellizcos de pimienta molida
100 g de mozzarella fresca en dados
2 melocotones maduros, en dados

2 fresquillas, maduras, en dados

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 207.3 mg

Protein 8.9 g

Kalorie 1121 kJ / 268 kcal

Tuk 14.2 g

Vláknina 3.1 g

Nasycený tuk 3.6 g

Sacharidy 27.1 g

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Španělsko

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