Baguette tradition

Baguette tradition

4.9 43 rating

Příprava 30min.

Celkový 15hod. 25min.

3 pièces

Suroviny

350 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
4 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T 65, pour fariner
9 g de sel
eau (1 bol)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 24 g

Kalorie 2571 kJ / 605 kcal

Tuk 2 g

Sacharidy 119 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 recepty/-ů
Francie

Larousse - Boulangerie maison 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pâte à pizza

1hod.

Croissants au beurre

16hod. 15min.

Pâte à pizza italienne

2hod. 5min.

Pain de mie moelleux

4hod. 15min.

Pain de campagne

3hod. 45min.

Pain au levain

17hod.

Pain complet

16hod.

Baguettes au levain de blé

15hod.

Pain blanc en cocotte

3hod. 15min.

Baguette viennoise

2hod. 30min.

Brioche Nanterre

4hod. 15min.

Pains à burgers américains

3hod. 15min.