Brioche feuilletée tressée

Brioche feuilletée tressée

4.0 26 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 17hod. 45min.

1 pièce

Suroviny

75 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
70 g de sucre en poudre
2 pincées de sel
2 œufs
1 jaune d'œuf
25 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
150 g de beurre de tourage
50 g d'eau

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 40 g

Kalorie 10255 kJ / 2461 kcal

Tuk 167 g

Sacharidy 267 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Boulangerie maison 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pâte levée feuilletée

12hod. 30min.

Religieuse au café

4hod. 40min.

Baguette tradition

15hod. 25min.

Brioche feuilletée

5hod.

Petits beignets chocolat et noisettes

3hod. 10min.

Brioche moelleuse

4hod. 15min.

Brioche tressée

14hod. 40min.

Brioche à la mie filante

3hod. 30min.

Brioche extra moelleuse

3hod. 45min.

Paris-Brest

3hod.

Brioche Nanterre

4hod. 15min.

Fraisier

15hod.