Brioche feuilletée tressée

Brioche feuilletée tressée

4.0 26 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 17hod. 45min.

1 pièce

Suroviny

75 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
70 g de sucre en poudre
2 pincées de sel
2 œufs
1 jaune d'œuf
25 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
150 g de beurre de tourage
50 g d'eau

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 40 g

Kalorie 10255 kJ / 2461 kcal

Tuk 167 g

Sacharidy 267 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Boulangerie maison 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

3 Std. 15 Min

Macarons à la fraise

2 Std. 30 Min

Pâte à pizza italienne

2 Std. 5 Min

Macarons à la vanille

3 Std.

Brioche plissée crème aux agrumes

4 Std.

Pains aux raisins

20 Std. 15 Min

Tartelettes au citron meringuées

14 Std. 15 Min

Brioche moelleuse

4 Std. 15 Min

Brioche tressée

14 Std. 40 Min

Brioche Nanterre

4 Std. 15 Min

Fraisier

15 Std.

Paris-Brest

3 Std.