Pain à la patate douce

Pain à la patate douce

4.7 7 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 5hod. 25min.

1 pièce

Suroviny

500 g d'eau
400 g de patate douce en cubes
320 g d'eau minérale
1 c. à soupe de miel
125 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s")
10 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine T 65, et un peu pour fariner
150 g de farine de petit épeautre
20 g de sel

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 98 g

Kalorie 11515 kJ / 2715 kcal

Tuk 11 g

Sacharidy 540 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Boulangerie maison 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1hod. 50min.

Cake à la lavande, abricot et miel

2hod. 15min.

Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten

1hod. 30min.

Pâtes fraîches sans gluten

1hod. 15min.

Biscuits noirs au citron

55min.

Fromage frais à tartiner sans lactose

12hod. 10min.

Brioche végétalienne aux fruits secs

2hod.

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3hod. 20min.

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6hod. 10min.

Pâte à tartiner à la noix de pécan

30min.

Tisane sauge et laurier

15min.

Lait de noisette

45min.