Asperges en zalm met Hollandaisesaus

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

5.0 1 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 porties

Suroviny

water
600 g
witte asperges geschilt
800 g
verse zalmfilets (± 130 g elk)
4
boter in stukken
200 g
eierdooiers
2
citroensap
2 el
zout
2 snuifjes
gemalen witte peper
2 snuifjes

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 728.3 mg

Protein 44.3 g

Kalorie 3140.8 kJ / 757.8 kcal

Tuk 62.3 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 33.5 g

Sacharidy 2.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

De Friend® in de zomer 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Gegratineerde coquilles

25min.

Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney

Žádné hodnocení

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8hod. 45min.

Confituur van ananas en gember

40min.

Komkommersoep met garnalenspiesjes

35min.

Hamkroketten met snelle bechamelsaus

9hod. 15min.

Bessenmousse

4hod. 50min.

Vinaigrette van paprika's

Žádné hodnocení

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Žádné hodnocení

Forel met hollandaisesaus

50min.

Sabayon met sinaasappellikeur

15min.

Hollandaise saus

15min.