Pains briochés encre de seiche et pavot

Pains briochés encre de seiche et pavot

4.0 1 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 2hod. 55min.

4 portions

Suroviny

125 g de lait et 2 c. à soupe
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 jaune d'œuf
8 g de sel
50 g de beurre en morceaux
4 g d'encre de seiche
2 c. à soupe de graines de pavot

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8 g

Kalorie 1363 kJ / 325 kcal

Tuk 11 g

Sacharidy 51 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Boulangerie maison 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Salade de poires et de fromage bleu avec noisettes (TM6)

15min.

Croissants au beurre

16hod. 15min.

Granité melon et pastèque

3hod. 10min.

Pavlova végétalienne

3hod.

Dorade royale à l'huile épicée

25min.

Madeleines au miel et à la fleur d’oranger

6hod. 25min.

Brioche italienne

3hod. 15min.

Gland à la pistache

1hod. 30min.

Briochettes parisiennes

4hod. 5min.

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10min.

Brioche butchy à partager

3hod. 50min.

Brioche Nanterre

4hod. 15min.