Pains briochés encre de seiche et pavot

Pains briochés encre de seiche et pavot

4.0 1 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 2hod. 55min.

4 portions

Suroviny

125 g de lait et 2 c. à soupe
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 jaune d'œuf
8 g de sel
50 g de beurre en morceaux
4 g d'encre de seiche
2 c. à soupe de graines de pavot

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8 g

Kalorie 1363 kJ / 325 kcal

Tuk 11 g

Sacharidy 51 g

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