Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La poolish
- 160 g d'eau minérale
- 50 g de graines de sésame
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 160 g de farine T 80, et un peu pour fariner
La pâte
- 160 g d'eau minérale
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 340 g de farine T 45, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- 3 c. à soupe bombées de graines de sésame
- eau (1 bol)
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 586 kcal / 2483 kJ
- Protein
- 20 g
- Tuk
- 15 g
- Sacharidy
- 125 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Baguette viennoise
2 godz. 30 min
Pains aux raisins
20 godz. 15 min
Fleur en pâte feuilletée
1 godz.
Calas de la Nouvelle-Orléans (beignets de riz)
1 godz.
Petits pains aux noix
4 godz. 30 min
Pain blanc en cocotte
3 godz. 15 min
Pain de campagne
3 godz. 45 min
Briochettes parisiennes
4 godz. 5 min
Petits pains au lait et sucre perlé
3 godz. 25 min
Baguette tradition
15 godz. 25 min
Brioche butchy à partager
3 godz. 50 min
Brioche Nanterre
4 godz. 15 min