Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La pâte
- 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
- 250 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 25 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 5 g de sel
- 100 g de beurre ramolli
La crème pâtissière et le montage
- 250 g de lait et 2 c. à soupe
- ½ gousse de vanille
- 4 jaunes d'œufs
- 50 g de sucre en poudre
- 25 g de fécule de maïs
- 10 g de farine et un peu pour le plan de travail
- 25 g de beurre
- 100 g de pépites de chocolat
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 433.2 kcal / 1812.4 kJ
- Protein
- 10.3 g
- Tuk
- 23.6 g
- Sacharidy
- 45.1 g
- Vláknina
- 2.8 g
- Nasycený tuk
- 13.3 g
- Sodík
- 300.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Baguette viennoise
2hod. 30min
Napolitain
4hod. 20min
Pain de mie moelleux
4hod. 15min
Ficelle de pain
4hod. 5min
Sablés viennois
45min
Spritz au chocolat
50min
Petits beignets chocolat et noisettes
3hod. 10min
Gâche vendéenne
12hod. 55min
Briochettes aux pépites de chocolat
4hod.
Brioche butchy à partager
3hod. 50min
Brioche Nanterre
4hod. 15min
Pains à burgers américains
3hod. 15min