Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto

Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto

3.1 7 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

4 porzioni

Suroviny

1800 g di acqua
30 g di succo di limone
800 g di filetti di merluzzo (4x200 g ciascuno, spessore 2 cm)
5 pizzichi di sale
5 pizzichi di pepe nero macinato
20 g olio extravergine di oliva
20 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
350 g di broccoli le cimette
30 g scalogno

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 832.7 mg

Protein 41.2 g

Kalorie 2099.7 kJ / 501.5 kcal

Tuk 27 g

Vláknina 3.5 g

Nasycený tuk 5.2 g

Sacharidy 23.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cottura Sottovuoto 25 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Zuppa di funghi pioppini e cotechino

45min.

Lasagne vegetariane (senza glutine) (Bimby Friend)

2hod.

Cocottine di fave

40min.

Filetto di agnello ripieno sottovuoto con contorno di agretti

3hod. 45min.

Insalata di riso basmati con frutta e verdura

30min.

Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille (TM6)

1hod. 5min.

Insalata di mare con salsa allo yogurt e ravanelli

1hod. 20min.

Zuppa di quinoa con polpettine di coniglio

55min.

Involtini di branzino con sugo alla puttanesca

1hod.

Tartine estive

4hod.

Zuppa leggera con verdure di primavera

35min.

Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso

1hod. 5min.