Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1800 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 800 g di filetti di merluzzo (4x200 g ciascuno, spessore 2 cm)
- 5 pizzichi di sale
- 5 pizzichi di pepe nero macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
- 350 g di broccoli le cimette
- 30 g scalogno
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 501.5 kcal / 2099.7 kJ
- Protein
- 41.2 g
- Tuk
- 27 g
- Sacharidy
- 23.5 g
- Vláknina
- 3.5 g
- Nasycený tuk
- 5.2 g
- Sodík
- 832.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1hod. 30min
Calamari Sottovuoto
50min
Contorno di zucchine sottovuoto
30min
Salmone con crema di avocado sottovuoto
1hod.
Orata al cartoccio con zucca e frutta secca
40min
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1hod. 20min
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1hod. 20min
Merluzzo pere e noci
35min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1hod. 10min
Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni
1hod. 45min
Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate
4hod. 10min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1hod. 30min