Thajský nudlový salát s hovězím masem

Name: Thajský nudlový salát s hovězím masem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 55 gramů sojové omáčky; 1 polévková lžíce rybí omáčky; 50 gramů medu; pomerančová šťáva, čerstvě vymačkaná; limetková šťáva; 3 polévkové lžíce koriandru, čerstvého; 3 polévkové lžíce čerstvé máty; 1 kus feferonky; 2 stroužky česneku; 1 kousek zázvoru; 300 gramů hovězího masa, na plátky; limetková šťáva; 25 gramů sójové omáčky; pomerančová šťáva, čerstvě vymačkaná; 2 polévkové lžíce sezamového oleje, panenského; 1 polévková lžíce rybí omáčky; 1 kus feferonky; 2 stroužky česneku; koriandr, čerstvý; 200 gramů rýžových asijských nudlí; 2 polévkové lžíce olivového oleje; 200 gramů lesních hub; 1 kus rajčete; 1 kus červené cibule; koriandr, čerstvý

3.0 4 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 25min.

4 porce

Suroviny

Marináda

55 gramů sojové omáčky
1 polévková lžíce rybí omáčky
50 gramů medu
pomerančová šťáva, čerstvě vymačkaná šťáva z ½ pomeranče
limetková šťáva šťáva z 1 limetky
3 polévkové lžíce koriandru, čerstvého
3 polévkové lžíce čerstvé máty
1 kus feferonky
2 stroužky česneku
1 kousek zázvoru 3cm, oloupaného
300 gramů hovězího masa, na plátky nejlépe na steaky nebo svíčkovou, pokrájené na nudličky