Cronuts de pistacho

Cronuts de pistacho

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 30min.

12 unidades

Suroviny

Cronuts

150 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
65 g de azúcar
340 g de harina de fuerza
1 huevo
1 yema de huevo
1 pellizco de sal
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
200 g de mantequilla fría en un bloque

Crema de pistachos

30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
40 g de azúcar
300 g de leche
1 cucharadita de azúcar vainillado
30 g de harina de repostería
2 huevos

Montaje

500 g de aceite para freír

Glaseado

15 g de leche
100 g de azúcar glas
1 g de colorante verde
30 - 40 g de pistachos (sin piel y sin sal) troceados

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 53.7 mg

Protein 8.5 g

Kalorie 3288 kJ / 786 kcal

Tuk 65.1 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 15.9 g

Sacharidy 44.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 170 70 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bollitos preñaos

50min

Pan picnic de tres sabores

1h 30min

Bollos preñaos

2h 30min

Suizos

2h 30min

Pan exprés sin gluten

1h

Bollos de leche rellenos de chocolate

2h 30min

Tronco de pan relleno

2h 15min

Hot dog de chistorra

40min

Chapata con masa madre

17h

Rolls de jamón y queso

45min

Bretzel

1h 15min

Pan para hamburguesa

3h 20min

Zobrazit vše

Zobrazit vše