Cronuts de pistacho

Cronuts de pistacho

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 30min.

12 unidades

Suroviny

Cronuts

150 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
65 g de azúcar
340 g de harina de fuerza
1 huevo
1 yema de huevo
1 pellizco de sal
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
200 g de mantequilla fría en un bloque

Crema de pistachos

30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
40 g de azúcar
300 g de leche
1 cucharadita de azúcar vainillado
30 g de harina de repostería
2 huevos

Montaje

500 g de aceite para freír

Glaseado

15 g de leche
100 g de azúcar glas
1 g de colorante verde
30 - 40 g de pistachos (sin piel y sin sal) troceados

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 53.7 mg

Protein 8.5 g

Kalorie 3288 kJ / 786 kcal

Tuk 65.1 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 15.9 g

Sacharidy 44.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 170 70 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Magdalenas de leche condensada

30 Min

Bollos de pizza

1 Std. 40 Min

Bizcochitos con baño de chocolate rosa

1 Std. 30 Min

Costrada de Aoiz (Navarra)

2 Std.

Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor

3 Std. 35 Min

Petit de fresas

2 Std. 5 Min

Roscas de choux de cacao

1 Std. 30 Min

Xuxos de crema

1 Std. 30 Min

Bambas de nata

1 Std. 50 Min

Minicupcakes de chocolate y mascarpone

1 Std. 10 Min

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1 Std.

Rosquillas americanas (doughnuts)

2 Std. 10 Min