Cronuts de pistacho

Cronuts de pistacho

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 30min.

12 unidades

Suroviny

Cronuts

150 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
65 g de azúcar
340 g de harina de fuerza
1 huevo
1 yema de huevo
1 pellizco de sal
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
200 g de mantequilla fría en un bloque

Crema de pistachos

30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
40 g de azúcar
300 g de leche
1 cucharadita de azúcar vainillado
30 g de harina de repostería
2 huevos

Montaje

500 g de aceite para freír

Glaseado

15 g de leche
100 g de azúcar glas
1 g de colorante verde
30 - 40 g de pistachos (sin piel y sin sal) troceados

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 53.7 mg

Protein 8.5 g

Kalorie 3288 kJ / 786 kcal

Tuk 65.1 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 15.9 g

Sacharidy 44.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 170 70 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

3hod. 30min.

Gofres de sartén

45min.

Tarta Thermomix® gravedad zero

5hod. 30min.

Bizcochitos con baño de chocolate rosa

1hod. 30min.

Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor

3hod. 35min.

Buffalo chicken mozzarella

3hod. 30min.

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5hod.

Gofres de chocolate

20min.

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

1hod. 45min.

Bartolillos

2hod. 30min.

Bambas de nata

1hod. 50min.

Bollos de leche rellenos de chocolate

2hod. 30min.