Pan persa (Naan barbari) - Irán

Pan persa (Naan barbari) - Irán

4.8 73 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 45min.

4 unidades

Suroviny

430 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
10 g de miel
510 g de harina de fuerza (y algo más para trabajar la masa)
1 cucharadita de sal
polenta para espolvorear
aceite de girasol para engrasar
1 cucharadita de bicarbonato
2 cucharadas de semillas de sésamo
2 cucharadas de semillas de amapola

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 15.2 g

Kalorie 2128 kJ / 509 kcal

Tuk 7.9 g

Vláknina 5.8 g

Sacharidy 94.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oriente 101 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

3hod. 40min.

Panes pita

1hod. 50min.

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2hod.

Pan de yogur (larga fermentación)

16hod. 10min.

Panecillos alemanes de trigo y centeno

12hod. 30min.

Pan indio

45min.

Pan retorcido con masa madre

16hod.

Pan rústico de cúrcuma

9hod. 30min.

Pan naan con hummus

1hod. 40min.

Naan indio

1hod. 40min.

Pan payés con masa madre

16hod.

Pan rápido a la plancha

25min.