Pan persa (Naan barbari) - Irán

Pan persa (Naan barbari) - Irán

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Příprava 30min.

Celkový 2hod. 45min.

4 unidades

Suroviny

430 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
10 g de miel
510 g de harina de fuerza (y algo más para trabajar la masa)
1 cucharadita de sal
polenta para espolvorear
aceite de girasol para engrasar
1 cucharadita de bicarbonato
2 cucharadas de semillas de sésamo
2 cucharadas de semillas de amapola

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 15.2 g

Kalorie 2128 kJ / 509 kcal

Tuk 7.9 g

Vláknina 5.8 g

Sacharidy 94.3 g

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