Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

4.3 7 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 2hod.

4 porții

Suroviny

Paste

ulei de măsline extravirgin pentru uns
făină
200 g
ouă
2
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
făină pentru presărare

Stratul de ricotta, mentă și spanac

lapte integral
1500 g
oțet de malț alb
40 g
lămâie doar coaja, fără părțile albe, rasă fin
½ - 1
frunze de mentă proaspătă
8
frunze de spanac proaspăt
20 g
sare de mare
1 priză

Stratul de dovlecel, usturoi și mazăre

cățel de usturoi
1
dovlecei tăiați în bucăți
500 g
ulei de măsline
40 g
mazăre congelată
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
vin alb, sec
60 g
cimbru proaspăt doar frunzele
2 fire

Béchamel cu parmezan

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
80 g
lapte integral
500 g
făină
50 g
unt nesărat înmuiat
30 g
frunze de mentă proaspătă pentru decor
piper negru măcinat

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 845 mg

Protein 36.2 g

Kalorie 3801.4 kJ / 908.6 kcal

Tuk 46.6 g

Vláknina 4.8 g

Nasycený tuk 16.5 g

Sacharidy 81.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

La bella Italia în farfurie 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

10 Min

Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

50 Min

Salată de linte și mentă

Keine Bewertungen

Bundt marocan

1 Std. 20 Min

Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă

Keine Bewertungen

Ricotta coaptă cu ierburi

Keine Bewertungen

Orez negru lipicios cu taro și înghețată cu matcha albastră

Keine Bewertungen

Risotto

40 Min

Chutney de mere

20 Min

Tartă de Crăciun cu brânză și ceapă (UK)

1 Std. 45 Min

Dip de anghinare și tofu

5 Min

Tartă cu praz și jambon

1 Std. 55 Min