Dovleac copt și tocăniță de vită

Dovleac copt și tocăniță de vită

3.0 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod.

6 porții

Suroviny

dovleac Jarrahdale (aprox. 23-25 cm)
3000 - 4000 g
unt, nesărat sau sărat
1 lingură
zahăr brun
1 lingură
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
700 g
făină
50 g
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
1
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
1
căței de usturoi
2
rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm), doar frunzele
1 fir
frunze de salvie, proaspătă
4
ulei vegetal
20 g
concentrat pastă de carne (vezi recomandări)
1 lingură
vin roșu
130 g
pastă de roșii
40 g
oregano uscat
1 linguriță
foaie de dafin, uscată
1
cartofi descojți și tăiați cuburi (1.5 cm)
200 g
morcov (aprox. 100 g), tăiat felii (5 mm)
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 481.1 mg

Protein 37.5 g

Kalorie 2504.2 kJ / 596.2 kcal

Tuk 14.7 g

Vláknina 20.6 g

Nasycený tuk 4.9 g

Sacharidy 69.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Hrană pentru trup și suflet 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon

1h 50min

Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă

1h

Smoothie ”Tort de morcovi”, la bol

10min

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

1h 45min

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

1h 30min

Paste cu sfeclă proaspătă

20min

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

2h

Clătite din morcovi, cu sos de roșii

1h

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

1h 15min

Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)

10min

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50min

Tagine cu legume și năut

50min