Dovleac copt și tocăniță de vită

Dovleac copt și tocăniță de vită

3.0 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod.

6 porții

Suroviny

dovleac Jarrahdale (aprox. 23-25 cm)
3000 - 4000 g
unt, nesărat sau sărat
1 lingură
zahăr brun
1 lingură
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
700 g
făină
50 g
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
1
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
1
căței de usturoi
2
rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm), doar frunzele
1 fir
frunze de salvie, proaspătă
4
ulei vegetal
20 g
concentrat pastă de carne (vezi recomandări)
1 lingură
vin roșu
130 g
pastă de roșii
40 g
oregano uscat
1 linguriță
foaie de dafin, uscată
1
cartofi descojți și tăiați cuburi (1.5 cm)
200 g
morcov (aprox. 100 g), tăiat felii (5 mm)
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 481.1 mg

Protein 37.5 g

Kalorie 2504.2 kJ / 596.2 kcal

Tuk 14.7 g

Vláknina 20.6 g

Nasycený tuk 4.9 g

Sacharidy 69.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Hrană pentru trup și suflet 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Smoothie roz cu cocos și nuci pecan, la bol

Žádné hodnocení

Quiche cu tofu

1hod. 30min.

Smoothie ”Tort de morcovi”, la bol

10min.

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

1hod. 30min.

Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)

10min.

Paste cu sfeclă proaspătă

20min.

Crudități cu sos de nuci

5min.

Quiche cu mazăre

1hod.

Scones cu dovleac

25min.

Caldeirada (Tocană de pește)

45min.

Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon

1hod. 50min.

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

2hod.