Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Les röstis
- huile d'olive, pour la plaque
- 130 g de betterave crue, coupée en deux, taille adaptée à la grande goulotte
- 130 g de panais
- 130 g de patate douce, coupée et adaptée à la taille de la grande goulotte
- 2 gousses d'ail
- 2 œufs moyens (53-63 g)
- 70 g de farine de blé
- 1 - 1 ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
La sauce à l'aneth et persil
- 5 g d'aneth frais
- 5 g de feuilles de persil frais
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- le zeste d'un citron jaune non traité, râpé
- 1 c. à café de sel marin
- ½ de poivre moulu
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1156 kJ / 276 kcal
- Protein
- 8 g
- Sacharidy
- 33 g
- Tuk
- 13 g
- Nasycený tuk
- 7 g
- Vláknina
- 4.6 g
- Sodík
- 1311 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30min
Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards
30min
Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais
50min
Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
1h 5min
Nouilles de carotte et pesto de fanes
50min
Lembas de la Terre du Milieu
50min
Lasagne à la butternut
2 Std.
Granola au curry
5min
Crumble épicé de légumes
1h 15min
Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette
1h 55min
Miniclafoutis de légumes
45min
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45min