Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur

Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur

3.5 63 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 10min.

4 Portionen

Suroviny

Teig

Wasser
30 g
Buchweizenmehl
200 g
Kichererbsenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
100 g
Backpulver
2 TL
Joghurt, 1,5% Fett
150 g
Salz
½ TL
Öl zum Einfetten

Chili-Honig-Glasur und Fertigstellung

rote Chilischoten, frisch in Stücken
1 - 2
Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm), und etwas mehr zum Bestreuen
70 g
Knoblauchzehe
1
Honig
80 g
Reisessig
10 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Koriander, gemahlen
½ TL
Salz
½ TL
Crème fraîche
200 g
Möhren in Scheiben (4 mm)
110 g
Pastinaken in Scheiben (4 mm)
130 g
rote Zwiebeln in Scheiben (4 mm)
80 g
Gorgonzola in Stücken
140 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1253 mg

Protein 23 g

Kalorie 2575 kJ / 616 kcal

Tuk 24 g

Vláknina 11 g

Nasycený tuk 13 g

Sacharidy 83 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Glutenfreies Backen 19 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Rote-Bete-Tarte

1hod. 30min.

Eier-Curry

45min.

Glutenfreie Apfelküchlein

1hod.

Kartoffelwaffeln mit Tofucreme

1hod.

Linsen-Kartoffel-Puffer mit Cashew-Dip (vegan)

45min.

Falafelbällchen mit Tomaten-Kokos-Sauce

9hod.

Buchweizen-Crêpes mit Lupinenmehl und buntem Gemüse

30min.

Reis-Hirse-Brot

1hod. 40min.

Rote-Bete-Burger

3hod. 25min.

Blumenkohl-Kichererbsen-Suppe

50min.

Gefüllte Spinattortillas

1hod.

Möhren-Linsen-Bratlinge mit orientalischem Pesto

35min.