Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 350 g di porro, solo la parte bianca
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- ½ di cucchiaino di sale
- 400 g di latte di cocco
- 1 cucchiaino di zenzero, radice fresca, grattugiata
- 1 cucchiaio di scorza di lime (circa 1 lime)
- ½ cucchiaino di pepe macinato fresco
- 1000 g di cozze, lavate e private della barba
- 3 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco, a fette sottili
- 1 cucchiaio di foglie di coriandolo, fresche per guarnire
- 1 lime, a spicchi
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2352 kJ / 562 kcal
- Protein
- 34 g
- Sacharidy
- 35 g
- Tuk
- 27 g
- Nasycený tuk
- 16 g
- Vláknina
- 3 g
- Sodík
- 1044 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Salmone al vapore con purea di broccoli e patate
30 Min
Polpo alla Luciana
1h 30min
Spaghetti broccoli e noci
40min
Panino con polpo
6 Std. 30 Min
Zuppa di lenticchie e funghi
45 Min
Marinata per pollo piccante
10min
Tagliatelle di farro con cavolo verza
1h 30min
Manzo Tri-Tip speziato con crema di spinaci
3 Std.
Anatra alle prugne con purè di cavolfiore
2h
Uova alla triestina
30 Min
Crème brûlée portoghese
30 Min
Linguine allo scoglio
40min