Łosoś z ziemniakami i brokułami z koperkowym sosem

Łosoś z ziemniakami i brokułami z koperkowym sosem

4.6 228 rating
Příprava 20min.
Celkový 50min.
4 porcje

Suroviny

  • ½ pęczka koperku, świeżego tylko liście
Łosoś, ziemniaki i brokuły
  • 20 g oleju
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej (volitelně)
  • ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 ½ łyżeczki musztardy
  • 500 g wody
  • 750 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 450 g różyczek brokułu małych
  • 500 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry pokrojonego na 4 kawałki (patrz wskazówka)
Sos koperkowy
  • 250 g mleka
  • 3 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
    3 łyżeczki skrobi kukurydzianej
  • ¾ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka musztardy

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 1205.5 mg
Protein 35 g
Kalorie 2219.7 kJ / 530.5 kcal
Tuk 24.7 g
Vláknina 4.4 g
Nasycený tuk 6 g
Sacharidy 44.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...