Mediterranean-style Salad with Smoky Chicken (TM5)
TM6 TM5

Mediterranean-style Salad with Smoky Chicken (TM5)

5.0 (1 hodnocení)

Suroviny

Salad

  • 150 g cucumber, unpeeled, ends removed
  • 180 g plum tomatoes, whole, ripe but firm
  • 350 - 400 g iceberg lettuce, thickest part of the core removed, cut in 3-4 wedges that fit in feeder (see tip)

Steamed Chicken

  • 600 g chicken breast, skin on or skinless, bone in or boneless
  • 2 - 3 garlic cloves, to taste
  • 1 ½ Tbsp smoked paprika
  • 1 Tbsp ground coriander
  • 30 g olive oil
  • 1 lemon, finely grated zest and 20 g juice
  • 1 tsp fine sea salt
  • ½ tsp ground black pepper
  • 500 g water

Finalisation

  • 40 g extra virgin olive oil
  • 30 g red wine vinegar
  • 2 tsp dried oregano
  • ½ tsp caster sugar
  • ¼ - ½ tsp fine sea salt, to taste
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 70 - 100 g feta cheese, crumbled, to taste
  • 50 g Kalamata olives, pitted

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
2225 kJ / 532 kcal
Protein
37 g
Sacharidy
12 g
Tuk
38 g
Nasycený tuk
10.1 g
Vláknina
4.2 g
Sodík
1197 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty