Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 450 g leeks, white part only
- 2 garlic cloves
- 30 g olive oil
- ½ tsp fine sea salt
- 400 g coconut milk
- 1 tsp fresh root ginger, grated
- 2 limes, finely grated zest and 20 g juice from 1, 1 cut in wedges
- ½ tsp ground black pepper
- 1000 g fresh mussels, washed, shells scrubbed and de-bearded (see tip)
- 4 Tbsp fresh coriander leaves
- 1 fresh red chilli, thinly sliced
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2352 kJ / 562 kcal
- Protein
- 34 g
- Sacharidy
- 35 g
- Tuk
- 27 g
- Nasycený tuk
- 16 g
- Vláknina
- 3 g
- Sodík
- 1044 mg
Alternativní recepty
Risotto with Parmesan cheese
30 min
Beetroot Soup with Herb Dumplings
1h 10 min.
Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce
4h 25 min
Stir-Fried Tofu in Hot Sauce
30 min
Chickpea soup with spinach
40 min
New potato and asparagus salad with dill pesto
40 min
Yoghurt dressing
5 min
Fruit nectar
10min
Pork, Chestnut and Chorizo Stew
26u. 15min
Stuffed vegetables
1h 20min
Carrot, Apple and Ginger Soup
35 min
Cucumber Soup
25 min