Salmon with Grapefruit Quinoa

3.0 6 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

blanched almonds
20 g
spring onions cut in pieces (3 cm)
50 g
olive oil plus 2 tsp, plus extra for greasing
40 g
quinoa
120 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
vegetable stock cube (for 0.5 l)
water
400 g
ground black pepper
1 ¼ tsp
salmon fillets
4
Dijon mustard honey
30 g
fine sea salt
1 ½ tsp
grapefruit
250 g
pitted olives
60 g
mint leaves
6
red wine vinegar
25 g
feta cheese
50 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1277.4 mg

Protein 38.6 g

Kalorie 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Tuk 41.2 g

Vláknina 4.6 g

Nasycený tuk 8.7 g

Sacharidy 28.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Flourish Over Fifty 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

1hod.

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55min.

Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino

45min.

Cheesy Sweet Potato Bites with Pea Purée

1hod. 20min.

Courgette and Potato Parmigiana

1hod. 15min.

Black Bean Houmous with Maize Chips

1hod. 15min.

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

1hod. 30min.

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1hod.

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

30min.

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12hod. 45min.

Vegetarian Medallions

1hod. 10min.

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

50min.