Mexican corn salad

Mexican corn salad

4.6 29 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 25min.

6 portions

Suroviny

water
1000 g
sea salt plus an extra 2 pinches
1 tsp
black rice well rinsed and drained
150 g
corn cobs kernels removed (approx. 500 g)
4 - 5
jalapeño chilli trimmed
1
fresh coriander leaves only, plus extra to serve
4 sprigs
spring onions/green onions trimmed and cut into pieces
3
mayonnaise (see Tip)
50 g
sour cream
50 g
lime zest and juice
1
ground black pepper
2 pinches
feta cheese crumbled
60 g
fresh long red chilli trimmed, sliced to serve (optional)
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 521.3 mg

Protein 6.8 g

Kalorie 1156.6 kJ / 276.4 kcal

Tuk 12.6 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 3.8 g

Sacharidy 38 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Stack up the savings 117 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Thermomix® Everyday 68 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Cacao and buckwheat crêpes, orange and rhubarb (Diabetes)

40min.

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

2hod. 25min.

Moroccan chicken tagine with pearl couscous

35min.

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20min.

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

25min.

Crumb it up mix (Noni Jenkins)

5min.

Fish pie with cauliflower mash

1hod. 15min.

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30min.

Asparagus and broad bean salad

25min.

Herby potato salad with crisp topping

50min.

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1hod.

Ginger salmon udon with spiced cashews

35min.