Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)
TM6 TM5 TM31

Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)

4.0 ( 13 hodnocení )

Suroviny

  • 450 g cauliflower cut into florets
  • 80 g onion cut into halves
  • 7 sprigs fresh coriander leaves only
  • 4 tsp extra virgin olive oil
  • 1 tsp ground cumin
  • 2 tsp curry powder (see Tip)
  • ½ tsp ground cardamom
  • ¼ tsp ground cloves
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 400 g canned cherry tomatoes no-added salt
  • 120 g water
  • 400 g canned chickpeas no-added salt, rinsed and drained
  • 140 g natural yoghurt high protein (see Tip)
  • 400 g boneless lamb leg steaks cut into pieces (2 cm)

Nutriční hodnoty
na 4 portions
Kalorie
1460 kcal / 6100 kJ
Protein
153 g
Tuk
53 g
Sacharidy
83 g
Vláknina
25 g
Nasycený tuk
16 g
Sodík
628 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty