Lupin, corn and tomato muffins with basil yoghurt (Diabetes)

Lupin, corn and tomato muffins with basil yoghurt (Diabetes)

4.0 2 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 45min.
6 portions

Suroviny

  • natural yoghurt high protein (see Tips)
    420 g
  • fresh basil leaves only
    20 g
  • eggs
    3
  • ricotta low fat
    80 g
  • extra virgin olive oil
    80 g
  • ground black pepper to taste
  • lupin flour (see Tips)
    95 g
  • wholemeal spelt flour
    150 g
  • baking powder
    ½ tsp
  • bicarbonate of soda
    ½ tsp
  • linseeds (flaxseeds)
    1 ½ tbsp
  • cherry tomatoes cut into quarters
    250 g
  • frozen corn kernels
    55 g
  • sunflower seeds
    2 tbsp

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 238.3 mg
Protein 19.3 g
Kalorie 1283.3 kJ / 306.7 kcal
Tuk 11.7 g
Vláknina 10.2 g
Nasycený tuk 4.3 g
Sacharidy 27.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...