Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Bacalhau
- 1 pão saloio (700 g aprox.) (ver dica)
- 1 dente de alho
- 20 g salsa
- 25 g azeite
- 20 g bacon em cubos
- 150 g cebola cortada em oitavos
- 30 g pimento cortado em tiras
- 150 g repolho s/ núcleo duro, cortado em lâminas (1 cm aprox.)
- 500 g bacalhau demolhado e desfiado
- 200 g camarão s/ casca, cortado em pedaços pequenos
Bechamel
- 500 g leite
- 40 g farinha
- 20 g manteiga
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
Ovos
- 6 ovos médios, frios
- Água até atingir a marca do 1 litro
- Nutriční hodnoty
- na 6 doses
- Kalorie
- 16091.2 kJ / 3845.9 kcal
- Protein
- 211 g
- Sacharidy
- 350.3 g
- Tuk
- 177.7 g
- Nasycený tuk
- 50.9 g
- Vláknina
- 33.6 g
- Sodík
- 7309.8 mg
Alternativní recepty
Legumes salteados com molho de brócolos - TM6
30min
Bolinhos de peixe thai
30min
Menu: Pudim de carne com cogumelos, feijão-verde e arroz de couve-flor
45 min
Arroz no forno com maçã ralada - TM6
50min
Mil-folhas de maçã com creme de canónigos e noz
15min
Corujas de queijo
15min
Bolos da sorte
30min
Tarte de maçã para principiantes
45 min
Bacalhau com pesto de tomate com batata doce
50min
Frango satay com pickles de legumes - TM6
1u.
"Rosbife" de ganso de vitela com puré de batata, tomate-seco e molho de vinho tinto
10 Std.
Risoto cremoso de cogumelos e camarão
1u.