Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
- 700 g di zucchine senza estremità
Ragù bolognese
- 200 g di verdure miste a pezzi (sedano, carote, cipolle)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di carne trita mista (maiale e manzo)
- 100 g di vino bianco secco
- 400 g di passata di pomodoro
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
- ½ - 1 cucchiaino di pepe nero macinato
Besciamella
- 60 g di burro
- 110 g di farina tipo 00
- 750 g di latte
- ¾ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 3 pizzichi di noce moscata in polvere
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2527.9 kJ / 604.2 kcal
- Protein
- 33.2 g
- Sacharidy
- 20.9 g
- Tuk
- 43.3 g
- Nasycený tuk
- 31.5 g
- Vláknina
- 3 g
- Sodík
- 1185.2 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Spaghetti leggeri alla norma (Bimby Friend)
30 Min
Tortilla di patate al vapore (TM6)
45 min
Crostata con crema e amaretti al caffè
2 godz.
Torta salata con zucchine, cotto e crescenza
1 godz. 30 min
Torta salata pere, noci e Gorgonzola (TM6)
35 Min
Sformato di riso filante agli asparagi e prosciutto cotto
1u. 5min
Salmone al pesto di pomodori rossi
30 Min
Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)
1u. 10min
Bocconcini di carote e patate
40 Min
Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone
2 godz.
Cannelloni al ragù
1 godz. 30 min
Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva
1h