Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone spremuto fresco
- 2 braciole di maiale (300 g circa l'una, spessore 3-4 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 40 g di olio extravergine di oliva
- ½ scalogno
- 300 g di ananas fresco a pezzi
- 10 g di zucchero di canna
- 10 g di salsa di senape
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 695 kcal / 2907.5 kJ
- Protein
- 46.5 g
- Tuk
- 92.7 g
- Sacharidy
- 42.7 g
- Vláknina
- 3 g
- Nasycený tuk
- 2.6 g
- Sodík
- 105 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi
4hod. 55min
Manzo alla cantonese sottovuoto
2hod. 25min
Medaglioni di vitello sottovuoto
2hod.
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3hod.
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2hod. 10min
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2hod. 20min
Manzo ai carciofi e olive a Cottura Lenta
2hod.
Cosce d'anatra a cottura lenta con salsa ai mirtilli
3hod. 30min
Pollo con sugo alla paprika a Cottura Lenta
4hod.
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
3hod. 30min
Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate
4hod. 10min
Cosce di pollo piccanti
1hod. 50min