Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 2 braciole di maiale (300 g circa l'una, spessore 3-4 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 40 g di olio extravergine di oliva
- ½ scalogno
- 300 g di ananas fresco a pezzi
- 10 g di zucchero di canna
- 10 g di salsa di senape
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2907.5 kJ / 695 kcal
- Protein
- 46.5 g
- Sacharidy
- 42.7 g
- Tuk
- 92.7 g
- Nasycený tuk
- 2.6 g
- Vláknina
- 3 g
- Sodík
- 105 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2 Std.
Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)
1ωρ. 10 λεπτ.
Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade
1h 30min
Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni
2j 10 menit
Medaglioni di vitello sottovuoto
2 Std.
Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate
5 Std. 45 Min
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2 Std.
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
2h 30min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1h 35min
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9 Std.
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
3 Std. 30 Min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2h 20min