Kompatibilní verze
Saibling mit Oliventapenade und Gurken-Kartoffel-Gemüse
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 TL Dillspitzen, getrocknet
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Oregano, getrocknet
-
1
TL Koriander, ganz
nebo ½ TL Koriander, gemahlen - ½ TL schwarze Pfefferkörner
- 1 ¼ TL Salz
-
1
Pimentkorn
nebo 1 Msp. Piment, gemahlen - 1 TL Senfkörner
- 1 TL Zitronenschale
- 20 g Olivenöl
- 20 g Tomatenmark
- 50 g Oliven, entkernt
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 500 g Saiblingsfilets, ohne Haut
- 4 Scheiben Bio-Zitrone
- 4 Stängel Dille, frisch, Spitzen abgezupft
- 50 g Schalotten, halbiert
- 20 g Butter
- 300 g Erdäpfel, festkochend, in Stücken (3 cm)
-
50
g Wermut
nebo 50 g Weißwein - 200 g Wasser
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 500 g Salatgurken
- 100 g Sauerrahm
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 5225 kJ / 1249 kcal
- Protein
- 28 g
- Sacharidy
- 25 g
- Tuk
- 18 g
- Nasycený tuk
- 7 g
- Vláknina
- 4 g
- Sodík
- 930 mg
Alternativní recepty
Maroni Laibchen mit Rote-Rüben-Creme
50min
Italienische Frittata
35min
Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree
1h
Fisolensalat mit Speck, Nüssen und Parmesan
25min
Kabeljau nach Lagareiro Art mit Kohl-Bohnen-Brösel
1h
Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat
1h 40min
Eisalat mit Räucherforelle
20min
Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis
1h
Lachs mit Tomatenkruste und Gemüsereis
45min
Spinatstrudel mit Schafskäse
1 Std. 50 Min
Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto
40min
Gebratenes Huhn mit Gemüse
1 Std. 10 Min