Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

4.6 92 hodnocení

Příprava 55min.

Celkový 1hod. 10min.

4 Portionen

Suroviny

gemischte Kräuter, frisch (z. B. Petersilie, Zitronenmelisse...)
20 g
Zitronenschalenzesten von 1 Bio-Zitrone
1 TL
Zitronensaft
20 g
Salz
¾ TL
Olivenöl
70 g
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
Erdäpfel geschält, in Würfeln (2 cm)
650 g
Lachsfilet, frisch in Würfeln (3 cm)
600 g
weißer Spargel Enden entfernt, geschält, in Stücken (4 cm)
600 g
Pinienkerne
80 g
Cocktailtomaten
250 g
Rohrohrzucker
1 TL
Crème fraîche (volitelně)
70 g
Rucola gewaschen und trocken geschleudert
80 - 100 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 299 mg

Protein 40 g

Kalorie 287 kJ / 687 kcal

Tuk 43 g

Vláknina 9 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 33 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Muttertag - Gesundes & Süßes mit Herz 12 recepty/-ů
Rakousko

Super Bowls 11 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Kimchi Salat mit Resten vom Brathuhn

25min

Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree

1h

Süßkartoffeleintopf mit Ente & Maroni

1h 20min

Lammragout mit Sellerie-Püree

1h 10min

Pikante Tarte mit Thunfisch, Eiern und Kapern

1h 10min

Birnen-Ziegenkäse-Päckchen

40min

Marinierte Fischfilets mit Chermoula-Sauce und Couscoussalat

1h 20min

Saibling mit Oliventapenade und Gurken-Kartoffel-Gemüse

50min

Kokoscurry mit Kabeljau

25min

Crostini "Tricolore"

35min

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

1h 40min

Salat Nicoise

40min