Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

4.6 88 hodnocení

Příprava 55min.

Celkový 1hod. 10min.

4 Portionen

Suroviny

gemischte Kräuter, frisch (z. B. Petersilie, Zitronenmelisse...)
20 g
Zitronenschalenzesten von 1 Bio-Zitrone
1 TL
Zitronensaft
20 g
Salz
¾ TL
Olivenöl
70 g
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
Erdäpfel geschält, in Würfeln (2 cm)
650 g
Lachsfilet, frisch in Würfeln (3 cm)
600 g
weißer Spargel Enden entfernt, geschält, in Stücken (4 cm)
600 g
Pinienkerne
80 g
Cocktailtomaten
250 g
Rohrohrzucker
1 TL
Crème fraîche (volitelně)
70 g
Rucola gewaschen und trocken geschleudert
80 - 100 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 299 mg

Protein 40 g

Kalorie 287 kJ / 687 kcal

Tuk 43 g

Vláknina 9 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 33 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Muttertag - Gesundes & Süßes mit Herz 12 recepty/-ů
Rakousko

Super Bowls 11 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat

40min.

Menü: Gefüllte Hühnerbrustfilets mit Gemüsecouscous, Erdbeer-Melonen-Tiramisu

1hod. 35min.

Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme

20min.

Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto

40min.

Fenchel-Spargel-Salat mit weichem Camembert

30min.

Kräutersaibling im Gemüsepackerl

50min.

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

1hod. 40min.

Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce

1hod.

Fischfilet in cremiger Lauchsauce

45min.

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

1hod.

Dorsch-Curry

35min.

Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet

1hod.