Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g gemischte Kräuter, frisch (z. B. Petersilie, Zitronenmelisse...)
- 1 TL Zitronenschalenzesten von 1 Bio-Zitrone
- 20 g Zitronensaft
- ¾ TL Salz
- 70 g Olivenöl
- 600 g Wasser
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 650 g Erdäpfel, geschält, in Würfeln (2 cm)
- 600 g Lachsfilet, frisch, in Würfeln (3 cm)
- 600 g weißer Spargel, Enden entfernt, geschält, in Stücken (4 cm)
- 80 g Pinienkerne
- 250 g Cocktailtomaten
- 1 TL Rohrohrzucker
- 70 g Crème fraîche (volitelně)
- 80 - 100 g Rucola, gewaschen und trocken geschleudert
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 287 kJ / 687 kcal
- Protein
- 40 g
- Sacharidy
- 33 g
- Tuk
- 43 g
- Nasycený tuk
- 9 g
- Vláknina
- 9 g
- Sodík
- 299 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Quinoa-Lachsforellen-Laibchen
1h 20 min
Flammkuchen mit Kürbis, Birne und Schinken
2h 30min
Lachstatar mit Avocado und Ei
45 min
Hendlbrust mit pikanter Zwetschkenfülle und Fisolen
50 min
Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme
20min
Erdbeer-Rhabarber-Dessert im Glas
30 min
Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern
1 godz. 5 min
Kräutersaibling im Gemüsepackerl
50 min
Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat
40 min
Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet
1h
Lachstatar auf Avocadomus
15min
Dorsch-Curry
35 min