Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g gemischte Kräuter, frisch (z. B. Petersilie, Zitronenmelisse...)
- 1 TL Zitronenschalenzesten von 1 Bio-Zitrone
- 20 g Zitronensaft
- ¾ TL Salz
- 70 g Olivenöl
- 600 g Wasser
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 650 g Erdäpfel, geschält, in Würfeln (2 cm)
- 600 g Lachsfilet, frisch, in Würfeln (3 cm)
- 600 g weißer Spargel, Enden entfernt, geschält, in Stücken (4 cm)
- 80 g Pinienkerne
- 250 g Cocktailtomaten
- 1 TL Rohrohrzucker
- 70 g Crème fraîche (volitelně)
- 80 - 100 g Rucola, gewaschen und trocken geschleudert
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 287 kJ / 687 kcal
- Protein
- 40 g
- Sacharidy
- 33 g
- Tuk
- 43 g
- Nasycený tuk
- 9 g
- Vláknina
- 9 g
- Sodík
- 299 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Lachstatar auf Avocadomus
15 min
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40min
Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse
50 min
Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat
40min
Lachstatar mit Avocado und Ei
45 min
Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme
20min
Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse
1 godz.
Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern
1u. 5min
Lauwarmer Kürbissalat mit Minzdressing
50 min
Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet
1 godz.
Kräutersaibling im Gemüsepackerl
50 min
Zandergulasch
45 min