Kompatibilní verze
Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 Schweinefilets (à ca. 500 g), siehe Tipp
- 23 getrocknete Pflaumen, entsteint (ca. 340 g)
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Öl zum Bestreichen
- 1050 g Wasser
- 1200 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (3 cm)
- 190 g Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
-
1 ½
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 EL Tomatenmark
- 1 - 2 EL Speisestärke
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1640 kJ / 392 kcal
- Protein
- 32 g
- Sacharidy
- 50 g
- Tuk
- 3 g
- Nasycený tuk
- 1 g
- Vláknina
- 12.4 g
- Sodík
- 679 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Überbackene Hähnchenbrust in Tomatensauce mit Kartoffelpüree
1h
Osteuropäischer Brunch
1h 30min
Geflügel-Ragout von der Keule
1h
Schweinefilet mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Nussbutter
1h 10 min
Puten-Mandarinen-Geschnetzeltes
35 min
Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren
1 Std. 40 Min
Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin
1h 30min
Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln
1h
Rindfleischrouladen mit Rotkohl
2 Std. 10 Min
Frikadellen mit Pilz-Rahm-Sauce und Kürbis-Kartoffelstampf
1h 10 min
Putenbraten à l´orange
2j 15 menit
Ochsenbäckchen
5h