![Žebírka s kávovou omáčkou Žebírka s kávovou omáčkou](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a8b3b4800e941c5a4735c9dca10adef6/Derivates/d304c2be75a20ea486cc9fa50f52fb7f508de7fa.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 gramů vařené kávy
- 90 gramů hnědého cukru
- 2 polévkové lžíce hořčice
- 30 gramů medu
- 3 polévkové lžíce octa
- 30 gramů olivového oleje
- 1 bobkový list, čerstvý
- 3 stroužky česneku, rozdrceného
- 1 chilli papričku, čerstvou
- 1200 gramů vepřových žebírek, na kousky
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky černého pepře, mletého
- ½ čajové lžičky papriky, mleté
- 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
- Nutriční hodnoty
- na 4 porce
- Kalorie
- 9594.6 kJ / 2293.2 kcal
- Protein
- 271.5 g
- Sacharidy
- 129.2 g
- Tuk
- 74.7 g
- Nasycený tuk
- 15.1 g
- Vláknina
- 3.6 g
- Sodík
- 2241.4 mg
Alternativní recepty
Dračí krev
20 Min
Cibulový koláč tarte flambée (TM6)
Nessuna valutazione
Buddha bowl s kuřecím masem pro TM6
1 Std.
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1 Std. 50 Min
Salát Panzanella s mušlemi
Nessuna valutazione
Risoni salát s kadeřávkovým pestem
Nessuna valutazione
Slaný koláč s batáty a chorizem
3 Std.
Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem
30min
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3小时 15 分钟
Bernské rösti (TM6)
Nessuna valutazione
Loupání brambor (s krytem mixovacích nožů 2v1)
5 min
Tagliatelle s hráškovým pestem a pošírovaným vejcem
30min