Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g kol putih, potong-potong (sekitar 2 cm)
- 1 sdt gula
- 25 g jahe segar, potong-potong (sekitar 2 cm)
- 2 sdm cabai kering
- 1 sdm arak beras
- 2 sdm air
- ½ sdt garam
- ½ sdt bubuk mala Sichuan
- 1 sdt kecap asin
- 225 g daging sapi cincang
- 125 g daging babi cincang
- 10 g minyak cabai (chilli oil)
- 20 g minyak wijen virgin
- 30 lembar kulit pangsit
- Nutriční hodnoty
- na 1 potongan
- Kalorie
- 277.7 kJ / 66.4 kcal
- Protein
- 3.4 g
- Sacharidy
- 7.8 g
- Tuk
- 2.6 g
- Vláknina
- 0.9 g