Gratén de patata y pescado

Gratén de patata y pescado

4.3 10 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

4 raciones

Suroviny

200 g de puerro (solo la parte blanca)
600 g de patatas en trozos (ver sugerencia)
agua para cubrir las patatas
1 cucharadita de sal
40 g de mantequilla (y algo más para hornear)
½ pastilla de caldo de pescado
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
600 g de filetes de pescado blanco sin piel salpimentados
1 cucharada de piel de limón rallada
300 g de nata para cocinar
1 limón en gajos

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 736.2 mg

Protein 36.5 g

Kalorie 2253 kJ / 538 kcal

Tuk 28.2 g

Vláknina 4.8 g

Nasycený tuk 15.5 g

Sacharidy 37.8 g

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