Satay de pollo al estilo balinés con verduras encurtidas

Satay de pollo al estilo balinés con verduras encurtidas

5.0 1 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

4 raciones

Suroviny

Verduras encurtidas (Sambal Kecap)

70 g de coco rallado
130 g de agua caliente
250 g de zanahoria en cuartos, a lo largo
150 g de chalotas
60 g salsa de soja
50 g de zumo de lima
1 cucharadita de pimienta molida
2 chiles frescos picados

Pollo satay (Sate Lilit Bali)

5 nueces de macadamia
1 cm de raíz de galanga fresca (volitelně) en rodajas finas
200 g de chalotas en mitades
2 dientes de ajo
2 chiles frescos en trozos
1 cucharadita de cúrcuma molida
¼ de cucharadita de clavo molido
3 hojas de lima kaffir secas
2 cucharaditas de semillas de cilantro molidas
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
30 g de aceite vegetal
500 g de carne picada de pollo
2 cucharadas de azúcar moreno

2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de sal
hojas de cilantro fresco

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1549.4 mg

Protein 28.5 g

Kalorie 2226 kJ / 532 kcal

Tuk 32.5 g

Vláknina 9.2 g

Nasycený tuk 14.5 g

Sacharidy 37.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 recepty/-ů
Španělsko

Rápido y fácil 40 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pan relleno de pollo al curry nyonya

2hod. 15min.

Curry tailandés de pollo con arroz basmati

35min.

Curry tailandés de ternera con arroz glutinoso

50min.

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

1hod. 15min.

Vindaloo de cordero - India

1hod. 40min.

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

1hod. 20min.

Arroz con pollo Hainan (Cocción de arroz) - China

1hod. 20min.

Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos

1hod.

Curry japonés de ternera

40min.

Pan a la plancha con mantequilla de ajo y perejil

30min.

Pollo en salsa de soja con vegetales

3hod.

Arroz kashmiri - India

30min.