Kompatibilní verze
Menu: Pudim de carne com cogumelos, feijão-verde e arroz de couve-flor
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pudim de carne
- 75 g cebola cortada ao meio
- 2 dentes de alho
- 100 g aipo cortado em pedaços (2 cm)
- 100 g cenoura cortada em pedaços (2 cm)
- 30 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 600 g carne de vaca picada
- 1 ovo
- 1 c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta preta
Arroz de couve-flor, cogumelos e feijão-verde
- 200 g cebola cortada ao meio
- 20 g azeite, mais 4 c. de sopa p/ temperar
- 30 g manteiga
-
10
g caldo de carne caseiro
nebo ½ cubo de caldo de carne - 200 g água
- 300 g cogumelos Paris cortados em fatias
- 30 g mostarda
- 1 c. chá de sumo de limão
- 600 g couve-flor, só os raminhos
- 300 g feijão-verde redondo
- 1 c. sopa de vinagre de vinho tinto
- Sal q.b.
- 1 pitada de pimenta preta
- Salsa picada q.b. p/ guarnecer
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 1924.8 kJ / 460.1 kcal
- Protein
- 25.2 g
- Sacharidy
- 17.6 g
- Tuk
- 33.2 g
- Nasycený tuk
- 10.2 g
- Vláknina
- 5.3 g
- Sodík
- 696.4 mg
Alternativní recepty
Tagliatelle com alho-francês, chouriço e cogumelos
40 dk
Frango picante com batatas e molho de coentros
4h 30min
Carbonara de salsichas
40 dk
Arroz carolino com refogado de alho
40 dk
Carne de porco assada com legumes e Minestrone
1sa
Guisado de carne de porco com grão, legumes e cuscuz
1sa
Coxas de frango com molho e purê de batata
1h 15min
Coxas de frango com puré de cenoura
8h 45min
Bifinhos de vaca com molho de chocolate
45 dk
Salada de cuscuz com beringela
30 Min
Abóbora espiralizada com salsicha, gorgonzola e noz - TM5
25 min
Penne com curgete e molho de feijão
35 dk