Tortilla di patate al vapore

Tortilla di patate al vapore

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Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 porzioni

Suroviny

250 g di patate a pasta gialla pelate e tagliate in pezzi
80 g di cipolla a pezzi
80 g di Parmigiano Reggiano semi-stagionato, a pezzi (2 cm)
6 uova
½ - 1 cucchiaino di sale
500 g di acqua
pepe nero macinato a piacere
fiocchi di sale a piacere
prezzemolo fresco tritato, a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 676.6 mg

Protein 15.4 g

Kalorie 1005.4 kJ / 240.3 kcal

Tuk 13.7 g

Vláknina 1.7 g

Nasycený tuk 6.1 g

Sacharidy 13.6 g

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