Filete de pescado con costra de café

Filete de pescado con costra de café

3.0 2 rating

Příprava 20min.

Celkový 30min.

4 porciones

Suroviny

10 g de granos de café
30 g de pan, ligeramente duro
½ cdita de paprika, ahumada y molida
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
60 g de echalote
1 diente de ajo
20 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
200 g de chícharos
200 g de papa cortado en trozos (2 cm)
350 g de agua
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
700 g de filete de huachinango (3-4 filetes)
3 pizcas de sal
3 pizcas de pimienta negra molida
4 cdas de aceite para freír
1 cda de jugo de limón

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 porciones

Sodík 2251.6 mg

Protein 164.5 g

Kalorie 8022.4 kJ / 1917.4 kcal

Tuk 93.6 g

Vláknina 18.3 g

Nasycený tuk 18.4 g

Sacharidy 100.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Delicias de café 9 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Enchiladas con crema de epazote

40min.

Spaguetti con calabaza y chile poblano

50min.

Tagine de pollo con narajas caramelizadas

35min.

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4hod. 30min.

Pipián al chile manzano

10min.

Filete de res con dos salsas

40min.

Pollo jamaiquino

1hod. 15min.

Panqué de chorizo

45min.

Pescado a la veracruzana

30min.

Muslos de pollo a la cerveza.

1hod. 30min.

Pollo encacahuatado

45min.

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min.