Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 g de granos de café
- 30 g de pan, ligeramente duro
- ½ cdita de paprika, ahumada y molida
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 60 g de echalot
- 1 diente de ajo
- 20 g de mantequilla
- 10 g de aceite de oliva
- 200 g de chícharos
- 200 g de papa cortado en trozos (2 cm)
- 350 g de agua
- 1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 700 g de filete de huachinango (3-4 filetes)
- 3 pizcas de sal
- 3 pizcas de pimienta negra molida
- 4 cdas de aceite para freír
- 1 cda de jugo de limón
- Nutriční hodnoty
- na 4 porciones
- Kalorie
- 1917.4 kcal / 8022.4 kJ
- Protein
- 164.5 g
- Tuk
- 93.6 g
- Sacharidy
- 100.6 g
- Vláknina
- 18.3 g
- Nasycený tuk
- 18.4 g
- Sodík
- 2251.6 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pollo a la paprika en olla
45min
Lomo de cerdo al horno
1hod. 35min
Pollo a la Cubana
40min
Gaspacho de elote y jalapeño
20min
Camarones cremosos a la diabla
40min
Pollo con arándanos y romero al horno
1hod. 45min
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1hod.
Pastel de carne
40min
Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo
45min
Bowl de cerdo
45min
Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot
35min
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35min