Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 spicchio di aglio (volitelně)
- ½ cipolla bianca a metà
- 2 rametti di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di cuori di carciofo a spicchi
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 320 g di pasta integrale
- pecorino a scaglie q.b. per guarnire
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1823.3 kJ / 435.8 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Sacharidy
- 57.5 g
- Tuk
- 15.1 g
- Nasycený tuk
- 3.7 g
- Vláknina
- 11.3 g
- Sodík
- 926.4 mg
Alternativní recepty
Pasta con pesto di carciofi
30 min
Pasta broccoli e acciughe
40 min
Fusilli ai carciofi e piselli
30 min
Risotto ai carciofi
30 min
Orecchiette alle cime di rapa
4 Std.
Fusilli, carciofi e cacio
40 min
Pasta integrale con crema di fave
40 min
Spaghetti con pecorino e fave
40 min
Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino
40 min
Penne risottate carciofi e zucca
40 min
Pasta integrale radicchio, provola e noci
20min
Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)
35 min