![Carpaccio z červené řepy (TM6) Carpaccio z červené řepy (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e17187c5-8766-4f6c-b265-211f90f6e39b/Derivates/96d8f129-b657-441c-a521-2fc6a32934b3.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 gramů červené řepy, malé, oloupané (viz Tip)
- 250 gramů cukety, na kousky (5 cm)
- 250 gramů mozzarelly, okapané
- extra panenský olivový olej, na pokapání
- sůl
- mletý černý pepř
- lístky bazalky, na ozdobu
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 284 kJ / 67.9 kcal
- Protein
- 3.9 g
- Sacharidy
- 1.6 g
- Tuk
- 5.1 g
- Nasycený tuk
- 0.7 g
- Vláknina
- 0.5 g
- Sodík
- 40 mg
Alternativní recepty
Tandoori marináda
10 min
Fermentovaná mrkev
60h 30min
Shot Bounty®
Žádné hodnocení
Pistáciové krekry (bez lepku)
30min
Zeleninové chipsy pečené v troubě (TM6)
Žádné hodnocení
Fatayer se sýrem a mátou
1 godz. 5 min
Zapečený chléb s pórkem a parmazánovým krémem
Žádné hodnocení
Mrkvové bulky se skyrem
40 Min
Švestkový clafoutis (TM6)
1h 15min
Aïoli
5 min
Sušenková bábovka s čokoládou (bez lepku)
35 Min
Mražený šlehačkový dort s malinami
4h 10min