
Zařízení & příslušenství
Carpaccio z červené řepy (TM6)
Příprava 15min
Celkový 20min
4 porce
Suroviny
-
červené řepy malé, oloupané (viz Tip)300 gramů
-
cukety na kousky (5 cm)250 gramů
-
mozzarelly okapané250 gramů
-
extra panenský olivový olej na pokapání
-
sůl
-
mletý černý pepř
-
lístky bazalky na ozdobu
Nutriční hodnoty na 1 porci
Kalorie
67.9 kcal /
284 kJ
Protein
3.9 g
Tuk
5.1 g
Sacharidy
1.6 g
Vláknina
0.5 g
Nasycený tuk
0.7 g
Sodík
40 mg