Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 guindillas secas (sin pedúnculo ni semillas)
- 200 g de cebolletas en cuartos
- 2 cm de jengibre fresco pelado
- 2 dientes de ajo
- 270 g de leche de coco
- 1 tallo de lemon grass fresco sólo la parte blanca, en trozos
- 2 hojas de lima kaffir frescas sin tallos, en trozos
- 1 cucharadita de pasta de tamarindo
- 2 clavos enteros
- ¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 pollo entero (aprox. 1500 g) cortado en "mariposa" (ver sugerencia)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 3636.8 kJ / 865.9 kcal
- Protein
- 73.1 g
- Sacharidy
- 4.5 g
- Tuk
- 62.3 g
- Nasycený tuk
- 24.2 g
- Vláknina
- 2 g
- Sodík
- 864 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Pollo garam masala con arroz basmati
40min
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2 Std.
Bowl de carne coreano TM6
1h
Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka
1h 40min
1 receta, 3 platos: Rollitos vietnamitas con pulled pork. Tacos con pulled pork. Ensalada de judías negras con pulled pork
2 Std. 30 Min
Pollo tikka masala
30 Min
Pollo con salsa de jengibre
1 Std. 20 Min
Curry tailandés de pollo
40min
Curry massaman (Ternera al curry rojo)
45 Min
Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate
10 Std. 30 Min
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1h
Ramen con pollo y pak choi - Japón
45 Min