Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 guindillas secas (sin pedúnculo ni semillas)
- 200 g de cebolletas en cuartos
- 2 cm de jengibre fresco pelado
- 2 dientes de ajo
- 270 g de leche de coco
- 1 tallo de lemon grass fresco sólo la parte blanca, en trozos
- 2 hojas de lima kaffir frescas sin tallos, en trozos
- 1 cucharadita de pasta de tamarindo
- 2 clavos enteros
- ¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 pollo entero (aprox. 1500 g) cortado en "mariposa" (ver sugerencia)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 3636.8 kJ / 865.9 kcal
- Protein
- 73.1 g
- Sacharidy
- 4.5 g
- Tuk
- 62.3 g
- Nasycený tuk
- 24.2 g
- Vláknina
- 2 g
- Sodík
- 864 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Cordero marroquí con cuscús de limón
4h
Pollo al curry de coco con arroz
45min
Pollo al estilo vietnamita con arroz jazmín (Cocción de arroz)
30min
Langostinos thai
15min
Arroz con pollo Hainan (Cocción de arroz) - China
1h 20 min
Crème brûlée de foie con mermelada de higos
2h 10min
Estofado polaco de cerdo Podhale (Bigos)
1h 40min
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
2h
Costillas de cerdo coreanas con minitortillas (Cocción lenta)
4 Std. 10 Min
Pollo glaseado a la naranja
10 Std. 40 Min
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2h
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1h