Abacate com ovo de codorniz e tomate esmagado com abacate

Name: Abacate com ovo de codorniz e tomate esmagado com abacate
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 10 g azeite; 80 g bacon; 2 abacates; 4 ovos de codorniz; ½ c. chá de sal; 4 pitadas de pimenta preta; 400 g tomate; 50 g cebola roxa; 15 g coentros; 25 g sumo de limão; 1 c. chá de sal; 2 pitadas de pimenta preta; 1 abacate; 1 pão de forma; 2 pés de aneto

4.6 (5 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 30min

Počet porcí 4 doses

Suroviny

10 g azeite
80 g bacon cortado em cubos
2 abacates (200 g cada aprox.)
4 ovos de codorniz
½ c. chá de sal
4 pitadas de pimenta preta

400 g tomate s/ sementes
50 g cebola roxa
½ malagueta vermelha cortada em pedaços (volitelně)
15 g coentros cortados em pedaços
25 g sumo de limão
1 c. chá de sal
2 pitadas de pimenta preta
1 abacate (200 g aprox.)
1 pão de forma cortado em fatias e torrado
nebo 1 pão cortado em fatias e torrado
2 pés de aneto p/ guarnecer

Nutriční hodnoty: na 1 dose
Kalorie: 2733.7 kJ / 653.4 kcal
Protein: 18.6 g
Sacharidy: 67.6 g
Tuk: 37.6 g
Nasycený tuk: 7.3 g
Vláknina: 17 g
Sodík: 1522.4 mg