Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung

Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung

3.8 26 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

4 Portionen

Suroviny

Süßkartoffeln (à ca. 230 g), siehe Tipp
4
Wasser
130 g
Tempeh in Würfeln (ca. 2 cm)
200 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Knoblauch, gemahlen
1 TL
rote Zwiebeln halbiert
50 g
Tahin
80 g
Zitronensaft
30 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
¼ TL
Cayenne-Pfeffer (volitelně)
¼ TL
Olivenöl
4 EL
Pfeffer zum Würzen
Schnittlauch (volitelně) in feinen Röllchen
10 g
Koriander, frisch abgezupft, zum Garnieren
10 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 684 mg

Protein 16 g

Kalorie 1938 kJ / 463 kcal

Tuk 30 g

Vláknina 7.1 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 38 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Einfach vegetarisch 9 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Tofu-Reis

50min.

Veganes Süßkartoffel-Pad-Thai

45min.

Cashew-Brokkoli Pasta

45min.

Tofu-Reis

50min.

Nudeln mit Tempeh und getrockneten Tomaten

30min.

Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse

30min.

Paprika-Shakshuka mit Avocado

25min.

Vegane Asia-Bowl

30min.

Tofu-Curry mit Gemüse

30min.

Veganes "Butter Chicken"

50min.

Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle

8hod.

Vegane Linsen-Lasagne

3hod.