Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung

Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung

3.9 29 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

4 Portionen

Suroviny

Süßkartoffeln (à ca. 230 g), siehe Tipp
4
Wasser
130 g
Tempeh in Würfeln (ca. 2 cm)
200 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Knoblauch, gemahlen
1 TL
rote Zwiebeln halbiert
50 g
Tahin
80 g
Zitronensaft
30 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
¼ TL
Cayenne-Pfeffer (volitelně)
¼ TL
Olivenöl
4 EL
Pfeffer zum Würzen
Schnittlauch (volitelně) in feinen Röllchen
10 g
Koriander, frisch abgezupft, zum Garnieren
10 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 684 mg

Protein 16 g

Kalorie 1938 kJ / 463 kcal

Tuk 30 g

Vláknina 7.1 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 38 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Einfach vegetarisch 9 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Tofu-Reis

50 Min

Veganes Süßkartoffel-Pad-Thai

45 Min

Cashew-Brokkoli Pasta

45 Min

Teriyaki-Tempeh mit Reis und Gemüse

40 Min

Nudeln mit Tempeh und getrockneten Tomaten

30 Min

Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse

30 Min

Babyfreundliche Mango Tofu Sesam Nudeln

40 Min

Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis

2 Std.

Tofu-Saté-Spieße mit Erdnuss-Sauce und Jasminreis

1 Std. 40 Min

Vegane Süßkartoffel-Bowl

1 Std.

Tofu-Reis

50 Min

Tofu-Curry mit Gemüse

30 Min