
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Kastanye
- 16 kacang kastanye rendam semalaman, tiriskan
- 500 g air
isian
- 150 g bawang merah
- 50 g lemak babi (lard) buatan sendiri atau tersedia secara komersial
- 1 ¼ sdt bubuk bumbu ngo hiong
- 1 ½ sdt garam
- 1 sdt bubuk lada putih
- 2 sdt gula
- 30 g udang kering
- 16 irisan tendon babi daging kaki belakang, sekitar 5x3 cm
- 90 g kecap asin
- 16 jamur shitake kering rendam dalam air hingga lunak
- 15 g arak beras
- 20 g air
beras ketan
- 900 g beras ketan cuci dan rendam selama 30 menit, tiriskan
- 540 g air
- ½ sdt garam
- bubuk lada putih sedikit
- 1 sdm minyak bawang goreng
Merakit dan Memasak
- 35 daun bambu besar
- 500 g air
- Nutriční hodnoty
- na 16 potongan
- Kalorie
- 5110.1 kcal / 21360.3 kJ
- Protein
- 186.7 g
- Tuk
- 107.1 g
- Sacharidy
- 833.7 g
- Vláknina
- 30.1 g
- Nasycený tuk
- 107.1 g
- Sodík
- 8363.3 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Nasi Lemak
45min
Sup Sayur Kuning
50min
Creamy Penne Salmon
25min
Tumis Domba dengan Sohun
20min
Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)
2hod. 25min
Pulut Pagi
4hod. 40min
Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)
1hod. 35min
Pasta Ragout Sayur
Žádné hodnocení
Pasta dengan Sayuran
Žádné hodnocení
Nasi Ham Pakchoy
Žádné hodnocení
Bubur Sapi dan Jagung
35min
Bubur Ayam Goji Berry
20min